Dzięki zastosowaniu dodatków wypiekowych mamy wpływ na końcowy produkt i jego wygląd czy świeżość oraz stabilność produkcji.
W zależności od potrzeb oferujemy dodatki w dawkowaniach od 0,1% do 10%.
Dodatek wypiekowy opracowany na najnowszych preparatach enzymatycznych. Produkt wysokiej jakości, odporny w procesie technologicznym. Poprawia właściwości ciasta. Doskonale się sprawdza zarówno w pieczywie drobnym zwykłym, wyborowym czy cukierniczym jak i chlebie pszennym i mieszanym. Dodatek ten jest ekonomiczny w użyciu, gwarantuje duży przyrost objętości i powtarzalną jakość pieczywa. Zapewnia duże bezpieczeństwo produkcji i wyjątkową siłę działania.
Index 13120
