Profesjonalna mieszanka, która zawiera w składzie białka i żółtka jaj w proszku. Dzięki temu nie wymaga dodatkowego ich dozowania w recepturze. Podczas smażenia pączki wchłaniają minimalną ilość tłuszczu. Pozostają przy tym wyjątkowo lekkie, puszyste i stabilne produkcyjnie. Gotowy wyrób wyróżnia się naturalnym, aromatycznym smakiem, który idealnie wpisuje się w oczekiwania klientów poszukujących jakości premium.

Index 21211