Wysokiej jakości mieszanki chlebów i bułek, które są obecnie codziennym narzędziem pracy piekarza. Starannie wyselekcjonowane i dobrane kompozycje składników sprawiają, że produkty są zawsze na tym samym, wysokim poziomie. Bogata oferta linii NATURA sprawia, że nasze mieszanki zadowolą nawet najbardziej wymagających piekarzy oraz konsumentów.

Produkty wytwarzane z zastosowaniem technologii odroczonego wypieku charakteryzują się lepszym aromatem, chrupiącą skórką, delikatniejszym smakiem, mniejszym udziałem drożdży i dłuższym okresem świeżości, a co najważniejsze produkty te są bezpieczne dla zdrowia. Bardzo ważna jest w oczach klientów powtarzalność smaku i jakości oraz szybkie reagowanie na zmiany. Dlatego konieczne jest, uwzględnienie technologii odroczonego wypieku, myśląc o przyszłości i rozwoju swojej firmy.

Zastosowanie produktów linii ICER pozwala wydłużyć okres świeżości pieczywa.

Produkty przygotowane z myślą o usprawnieniu procesów technologicznych w zakładach piekarniczych i cukierniczych. Dzięki zastosowaniu dodatków wypiekowych mamy wpływ na końcowy produkt i jego wygląd czy świeżość oraz stabilność produkcji.
W zależności od potrzeb oferujemy dodatki w dawkowaniach od 0,1% do 10%.
Niektóre z dodatków posiadają czystą etykietę.

W ofercie bogactwo ziaren i płatków w różnych kompozycjach. Produkty przeznaczone głównie jako dodatek do wypiekanego asortymentu oraz do dekoracji pieczywa. W składzie mieszanek specjalnie wyselekcjonowane, wysokiej jakości ziarna i płatki. Stosując różnorodne mieszanki wieloziarniste mamy możliwość wypiekania urozmaiconego wachlarza pieczywa podnosząc jednocześnie walory gotowego produktu.

Z pasji i miłości powstają słodkie dzieła sztuki. Nasi Mistrzowie Cukiernictwa dokładają wszelkich starań aby składniki wykorzystane w recepturach spełniały najwyższe standardy i oczekiwania konsumentów. Znajdą tu Państwo szeroki asortyment ciast, babek, nadzień, polew oraz kremów i dodatków. Firma Eco Trade posiada w swojej deserowej ofercie produkty o obniżonej zawartości cukrów.