SUPER DROŻDŻOWE to 25% koncentrat do miękkich, aromatycznych wypieków drożdżowych o delikatnym smaku jogurtu.
Profesjonalny 25% koncentrat opracowany do produkcji wysokiej jakości ciast drożdżowych. Łączy tradycyjne właściwości piekarnicze z orzeźwiającym smakiem jogurtu, dając aromatyczne, duże wypieki o delikatnym, wilgotnym miąższu i długotrwałej świeżości.
Główne zalety:
WYDAJNA FORMUŁA KONCENTRATU: 25% dawka zapewnia doskonałą opłacalność i elastyczność dla piekarzy korzystających z własnej mąki.
DELIKATNY PROFIL JOGURTOWY: Nadaje klasycznym wypiekom drożdżowym lekki, przyjemny smak jogurtu i bogaty aromat.
DOSKONAŁA STABILNOŚĆ CIASTA: Zapewnia silne wyrastanie po upieczeniu, jednolitą strukturę i niezawodną konsystencję z partii na partię.
WSZECHSTRONNE ZASTOSOWANIE: Idealny do słodkich bułeczek, plecionych chałek, ciast z kruszonką i ciast drożdżowych z nadzieniem.
DANE TECHNICZNE:
Dozowanie: 25%
Opakowanie: worek 10 kg
Termin przydatności: 10 miesięcy
Index 21240
.png "SUPER DROŻDŻOWE")
.jpg)
.jpg)
