Mieszanka piekarska żytnio-pszenna na suchym zakwasie żytnim (do produkcji bułek).

20% mieszanka żytnio – pszenna. Produkt przeznaczony do wypieku drobnego asortymentu żytnio-pszennego, proponowany jako poszerzenie asortymentu w piekarniach. Zawiera dużą ilość błonnika wspomagającego przemianę materii. Mieszanka zapewnia powtarzalność wypieku i wydajnie skraca proces produkcji.

Index 10910