Pieczywo mieszane to pieczywo pszenno-żytnie lub żytnio-pszenne jak również z dodatkami innej mąki np.: kukurydzianej, gryczanej, orkiszowej itp. Może również zawierać bogate w minerały, witaminy, błonnik oraz przeróżne ziarna.
50% mieszanka mączna zawierająca obok mąki żytniej również płatki jęczmienne, płatki owsiane, siemię lniane oraz soję. Składniki nadają wypieczonemu z tej mieszanki pieczywu charakterystyczny, przyjemny aromat.
Index 10430
.jpg)
.jpg)
