Pieczywo mieszane to pieczywo pszenno-żytnie lub żytnio-pszenne jak również z dodatkami innej mąki np.: kukurydzianej, gryczanej, orkiszowej itp. Może również zawierać bogate w minerały, witaminy, błonnik oraz przeróżne ziarna.
25% mieszanka mączna przeznaczona do wypieku różnorodnego asortymentu. W jego składzie oprócz mąki pszennej znajduje się mąka słonecznikowa, siemię lniane oraz płatki jaglane. Wypieczony chleb jest źródłem białka i charakteryzuje się wysoką zawartością błonnika pokarmowego.
Index 11870
