To pieczywo wypiekane z jaśniejszej lub ciemniejszej mąki pszennej. Popularna biała mąka pszenna służy do wypieku np. klasycznych bułek śniadaniowych, takich jak kajzerki. Pieczywo takie jest miękkie i smaczne, ale zawiera mniej błonnika i syci na krócej. Z pszenicy może również powstać chleb razowy – wówczas ma on większą wartość odżywczą od białego pieczywa. Nie będzie jednak tak miękki i puszysty.
50% mieszanka mączna przeznaczona do wypieku pieczywa pszennego. W składzie obok mąki pszennej, znajduje się także mąka jęczmienna, śliwka liofilizowana, ziarna słonecznika, siemię lniane brązowe i złote, grys jęczmienny, otręby żytnie, płatki owsiane, płatki żytnie, płatki pszenne, płatki gryczane, płatki Quinoa (komosy ryżowej), oraz błonnik pszenny.
Index 10980
.jpg)
.jpg)
