Mieszanka 50% do produkcji bułek typu hamburger i hot-dog. Charakteryzuje się wysoką jakością i skutecznością działania, dzięki czemu pieczywo uzyskuje dużą objętość. Ciasto produkowane na bazie mixu HAMBURGER odporne jest na długi czas fermentacji. Gotowe bułki hamburgera doskonale nadają się do odgrzewania w kuchence mikrofalowej.

Index 11930