Dzięki zastosowaniu dodatków wypiekowych mamy wpływ na końcowy produkt i jego wygląd czy świeżość oraz stabilność produkcji.
W zależności od potrzeb oferujemy dodatki w dawkowaniach od 0,1% do 10%.
Uniwersalny polepszacz „Faworyt” znajduje zastosowanie w produkcji wszelkiego rodzaju pieczywa. Jego ekonomiczne – niskie dawkowanie sprawia, że koszt ulepszenia 100 kg mąki jest naprawdę niski. Produkt nie zawiera emulgatorów typu DATEM, wzmacnia ciasto, zwiększa objętość. Faworyt to dodatek skoncentrowany i uniwersalny.
Index 13140
