Dzięki zastosowaniu dodatków wypiekowych mamy wpływ na końcowy produkt i jego wygląd czy świeżość oraz stabilność produkcji.
W zależności od potrzeb oferujemy dodatki w dawkowaniach od 0,1% do 10%.
Produkt BUŁKA to mieszanka najwyższej jakości składników odpowiednio dobranych w celu uzyskania prostego, a zarazem skutecznego narzędzia przy produkcji pieczywa pszennego. Szczególnie polecany przy produkcji drobnego asortymentu pszennego- bułki, rogale. Enzymatyczny polepszacz do pieczywa pszennego, który można z powodzeniem stosować zarówno na liniach produkcyjnych jak i przy prowadzeniu ciasta metodą tradycyjną.
Index 13900