10 % mieszanka mączna przeznaczona do produkcji pieczywa pszennego metodą odroczonego wypieku. Opóźniony rozrost pozwala na uzyskanie pieczywa o wyjątkowo wysokiej jakości co skutkuje uzyskaniem delikatnego miękiszu i dłuższej świeżości pieczywa. Idealna do pieczywa typu fast food oraz do bułeczek.

Index 17310